안녕하세요! 오늘은 우리 건강에 필수적이지만 종종 잊혀지는 영양소, 베타카로틴에 대해 이야기해보려고 합니다. 베타카로틴은 항산화 작용으로 유명한 물질로, 다양한 건강 효능을 가지고 있답니다. 1. 베타카로틴이란?베타카로틴(Betacarotene)은 천연 색소 카로티노이드 계열에 속하는 물질로, 주로 과일과 채소에 존재합니다. 이 물질은 우리 몸에서 비타민 A로 전환되며, 항산화 작용을 통해 다양한 건강 효능을 제공합니다. 그럼, 베타카로틴이란 무엇인지 자세히 알아볼까요?정의와 역할베타카로틴은 식물에서 자연적으로 생성되는 카로티노이드 중 하나로, 식물과 과일에 밝은 오렌지색, 노란색, 붉은색 등을 부여합니다. 우리 몸에서는 이를 비타민 A로 전환하여 시력 유지, 면역력 강화, 세포 성장과 발달에 중요한 역..